喜欢吃点心的你,对虾饺、烧卖、肠粉等美味已无比熟悉?以下几家餐厅的创意,或许会颠覆你对点心的想象。
点点心 {{title}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 在香港有多家分店,由于顾客反应热烈,业务更扩展至上海。点点心的过人之处在于糅合多国风格的菜式,例如烧汁酿茄子和千岛虾春卷。
米其林星级餐厅 都爹利会馆 {{title}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 环境时尚优雅,在这里可以吃到多款以创新手法改良的传统点心。千万不要错过鲍鱼鸡粒酥,还有加入了猪肉、鲜虾、干贝和鱼子酱的改良版烧卖皇。
六公馆 {{title}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 于2017年开张时引起不少话题,全因餐馆为传统粤菜加入现代风味。这里值得一尝的创新点心包括菠菜芝士饺子和黑豚叉烧肠粉。
卅二公馆 {{title}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 标榜“以创新手法呈现传统中菜",为客人带来全香港数一数二的用餐体验。这里的新派点心相当吸引,不容错过的菜式包括黑椒牛柳酥、金箔黑鱼籽赛螃蟹饺。
饮茶 {{title}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 主打造型可爱的地道点心,由于大受欢迎,现在于香港已有四家分店。会爆浆的流沙包于网上大热,狗不理肠(小狗造型腊肠卷)和猪八戒造型的叉烧包,同样可爱得叫人舍不得咬下去。
Man Mo Dim Sum {{title}} 地址 {{address}} 网址 {{website}} 更多资讯 的瑞士主厨Nicolas Elalouf擅长烹制糅合多国风格的点心,他大胆突破传统香港菜式的框架,加入异国风味。这里的脆炸能多益巧克力酱球、番茄马苏里拉芝士饺子搭配新鲜罗勒特别出色。
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