Carbone

名厨Mario Carbone的Carbone纽约本店享负盛名，香港店则由其表弟Louie Carbone主理，从皮革沙发、黄铜装饰到身穿无尾晚礼服的侍应，都酷似黑帮电影《教父》里的场景。餐厅墙上亮眼的现代艺术作品由策展人维托‧夏纳宝（Vito Schnabel）搜罗而来，跟餐桌上的帕马森小牛肉和番茄炖肉丸相得益彰。

信息

地址

香港岛中环兰桂坊云咸街33号LKF Tower 9楼

网站

www.carbone.com.hk

电话

+852 2593 2593

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