中环米其林新派法式餐厅Belon主打精致优雅的现代法国料理。
內容由Time Out Hong Kong提供
米其林一星新派法式餐厅Belon,由名厨Matthew Kirkley掌舵,他尤其擅长将亚洲多元化的时令食材,融入细致的法式烹调技巧之中,带来充满个人风格的现代法国料理。餐厅室内设计由享誉国际的设计工作室Joyce Wang Studio操刀,蜿蜒曲折的长形沙发椅衬托一室靛蓝格调,让人仿佛沉浸在深海之中。除了时令尝味菜单外,餐厅也提供招牌单点菜式如烤全鸡等,尤其适合多人分享。
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