香港四季酒店内的米其林三星餐厅Caprice,提供精致的法国料理。
內容由Time Out Hong Kong提供
香港四季酒店的法国餐厅Caprice由大厨Guillaume Galliot主理,这间米其林三星餐厅提供极富环球色彩的高雅法国料理,是老饕的必访之地。推荐的菜式包括日本佐贺牛配羊肚菌、澳洲和牛配吉拉多生蚝和晶钻鱼子酱,以及布列塔尼蓝龙虾配红菜头和红宝石汁。记得别吃得太饱,给肚子预留些空间,在享用甜品前,先品尝来自餐厅芝士珍藏窖的法国手工芝士。如果想喝一杯,不妨移步到餐厅毗邻的型格酒吧Caprice Bar,享受葡萄酒或法式创意鸡尾酒的滋味。
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