位于阁麟街,蛇王芬是香港最古老的粤菜餐厅之一,以传统蛇羹和粤菜闻名。
內容由Time Out Hong Kong提供
蛇羹是一道经常被忽略的香港代表美食。虽然听起来吓人,但蛇羹营养丰富,不少人相信它有滋补养身之效。蛇王芬是本地最佳蛇羹店之一,字号已有上百年历史,他们制作蛇羹经验丰富,以大量蛇肉、鸡肉和木耳烹调,真材实料,享用时加上柠檬叶和薄脆一起吃。此外,蛇王芬也供应一系列经典粤菜,小炒、煲仔饭和烧味等美食,深受欢迎。
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