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不好意思，我刚刚没听清楚。
香港可说是一座巨大的绿色花园，中央是维多利亚港和摩天大楼，四周则是美丽的海岸线。海洋成就了香港一系列的海景餐厅，无论是由著名设计师打造、可以俯瞰整个城市的高级海景餐厅，还是临海的家庭式海鲜餐厅，海天一色的景致都是如此赏心悦目，为你带来独一无二的美食美景享受。
在三面环海的香港，在九龙、香港岛，以至新界及离岛都有不少临海餐厅，以下为你推荐9间精选海景餐厅：
1. HUE
香港艺术馆经翻新后，建筑设计用上大量玻璃和钢材，摇身一变成为时尚地标。位于尖沙咀的海景餐厅HUE就坐落艺术馆1楼，一整面玻璃墙让维港景色一览无遗。餐厅提供画廊式用餐体验，艺术品贯穿餐厅设计，让顾客大饱眼福。艺术馆的独特位置，加上行政总厨Wilson Leung的现代澳大利亚菜单，主打海鲜菜式，配上创意无限的摆盘，营造出独特的餐饮美学享受。
相片由Foodiegloria提供
2. PANO
不少海景餐厅坐落西九文化区艺术公园内，主打新派亚洲法国融合菜式的PANO也是其中之一。PANO由本地著名西厨刘铭佳Ken Lau主理，糅合亚洲及法国风味，创造出独特的海景餐饮体验。如同餐厅的名字Panorama（“全景”），食客可在PANO的两层独立空间及露天区域无障碍地饱览维港景色，得到味蕾与视觉的双重享受。
3. Paper Moon
位于尖沙咀海港城的Paper Moon主打意大利料理，有手工水牛芝士、烟熏猪肉宽条面、手工即烤薄饼、烤焗鲈鱼、招牌意大利芝士饼等主菜和甜品任君选择。餐厅三面均为落地玻璃，环抱维港海景，顾客在享用佳肴美酒的同时可以欣赏醉人风光，观赏日落时金光闪闪的海面。这间海景餐厅还设有户外用餐区域，没有了玻璃窗的阻挡，令人宛如置身大海之上。
4. 香港大会堂美心皇宫
未吃过点心，怎算到过香港？看见一辆辆点心车上琳琅满目的美点，你只需要轻轻招手，选好合眼缘的点心，就能进入属于你的味蕾冒险之旅。现在，香港只有为数不多的餐厅仍有点心车为顾客服务，位于中环海滨的美心皇宫就是其中之一。除了点心，美心皇宫更提供一系列传统粤菜，加上维多利亚港景色，是可以体验本地饮食文化的海景餐厅好选择。
5. Fish & Chick
坚尼地城作为充满邻里温情的小社区，大街小巷不乏形形色色的独立餐厅、海景餐厅及小商店。大受欢迎的海景餐厅Fish & Chick坐落海边，拥有开阔的海滨景致，主打英式啤酒炸鱼和法式烤鸡，顾客更可选择外卖到附近的休憩区，一边享受海边的愉悦氛围，一边开怀畅饮。
6. Cococabana
告别都市烦嚣，来到石澳的海景餐厅——Cococabana，可以感受地中海风情。从餐厅望出去，可见南中国海的壮丽景色及石澳郊野公园的绵延山丘。这间沙滩上的餐厅广受欢迎，热闹之余更充满乡村气息，并由钻研普罗旺斯料理多年的法国大厨Jean Paul Gauci主理，主打简单新鲜的海鲜菜式，例如烤鲷鱼、piri-piri海虾和法式海鲜汤。食客可边享受海风吹拂，边品味海洋美食。
7. Tai O Lookout
大屿山西边是百年渔村大澳，沿岸可见一列饱含历史风情的棚屋。Tai O Lookout海景餐厅设于大澳文物酒店内，在这原为大澳警署的二级历史建筑里，你可以透过玻璃屋顶和玻璃墙，尽览令人一见难忘的蓝天和海岛全景。来到大澳，当然不可错过以大澳招牌虾酱制成的菜式，例如虾酱猪扒包及虾酱炒饭等。
相片由jeffylfm提供
8. 澐·NUVA
若想体验真正的海天一色，大屿山海景餐厅——澐·NUVA就是一个好去处。澐·NUVA主打高级中式餐饮，由拥有丰富经验的团队炮制。餐厅注重客人的用餐体验，故定期与画廊或艺术团体合作，将不少艺术作品摆放于餐厅内供人欣赏，装潢及摆设也融入了艺术元素。餐厅更“引景入室”，食客不但被180度的绝美海景环抱，还可在餐厅内欣赏描绘香港自然风光的设计元素，实在是赏心悦目。
9. 有利海鲜渔村
西贡的粮船湾洲以崎岖的海岸线及丰富渔产闻名，海景餐厅有利海鲜渔村在两个小海滩之间，顾客可乘船抵达餐厅，或沿麦理浩径步行前往。有利深受家庭客欢迎，小朋友可在不远处的小泳滩嬉水之余，顾客更可同步享受海景及从海上新鲜捕获并炮制的香炸及清蒸海鲜。
美景看不够？可以前往香港8间绝美艺术餐厅。
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