Ta Vie旅

米其林三星餐厅Ta Vie旅由大厨佐藤秀明主理，主打精致的时令菜式。

地址

香港岛中环皇后大道中74号中环・石板街酒店2楼

网址

https://www.tavie.com.hk/

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內容由Time Out Hong Kong提供

米其林三星精致餐厅Ta Vie旅位于精品酒店中环・石板街酒店内，由大厨佐藤秀明主理。Ta Vie有两重含义，法语解释作“你的生命”，而日语发音有“旅程”的意思，由大厨佐藤以他多年法国料理的烹调经验，选取日本顶级食材糅合成极具创意的菜式。餐厅内只提供一款尝味餐单，菜式随食材的季节而定期更新。酒单方面，这间餐厅精选了一系列高级清酒、梅酒和日本威士忌，同时也供应以时令材料制作的鸡尾酒。

本文所述资料会不时更新，恕不另行预告。