“Hello Hong Kong ‧ 我想推介”：香港人至爱地道体验全公开

内文由 TimeOut 提供

香港到处皆是令人难忘的地道体验，究竟在这个繁华城市当中，香港人会为你推荐哪些最爱的本地体验呢？“Hello Hong Kong ‧ 我想推介- 香港我至爱体验”活动邀请到30,000名香港市民投票，推选“滋味享受”“自然美景”和“闹市一隅”三大类别的至爱体验。从最美味的街头小吃到最佳街道，由本地人带你一起探索最地道的香港体验吧！

滋味享受 ‧ 五强推介

1. 点心

在香港，还有什么比满桌的点心更具代表性呢？烧卖、叉烧包等点心都是香港的经典美食，在香港饮茶文化中必不可少，美食和好茶让大家欢聚一堂。在香港随处都能找到饮茶的好地方，本地人一般会在早午餐时段饮茶、享用点心，不少点心餐厅会在午后停止营业。不妨去看看本地人的饮茶小知识和必吃美食推荐吧！

2. 港式奶茶

香港人对奶茶的热爱可以追溯至几十年前，港式奶茶由英式奶茶慢慢演变而成。港式的做法改用浓茶调配，并以淡奶或炼乳代替鲜奶，再用布袋反复“撞茶”（拉茶）和隔渣，入口幼滑醇厚。茶袋染上茶渍后看起来像一条丝袜，所以又俗称“丝袜奶茶”。奶茶深深扎根于香港饮食文化里，无论是在大排档或是高级餐厅里都可以喝得到。想品尝最地道的港式奶茶，不妨去茶餐厅，顺便试一试中西合璧的焗猪排饭和西多士（法式吐司）。

3. 蛋挞

如果你是甜食爱好者，那么香港传统甜点蛋挞一定不会令你失望。据说蛋挞从上世纪40年代便开始流传于香港，历史悠久。港式蛋挞糅合了中西特色，饼皮香脆，蛋香浓郁。与充满焦糖香气的澳门葡式蛋挞不同，港式蛋挞拥有更香脆的酥皮，甜甜的蛋馅看起来更为光滑。港式蛋挞通常在面包店和茶餐厅出售，这款港人热爱的美食更入选了香港非物质文化遗产清单。

4. 鸡蛋仔

鸡蛋仔是深受欢迎的香港街头小吃之一，现点现做，新鲜炮制的鸡蛋仔外脆内软，在街上边走边吃，别有一番风味。除了原味以外，你还可以试试其他不同口味的鸡蛋仔，例如可以加入芝士、巧克力、肉松馅料或水果等配料，令滋味倍增。

5. 云吞面

香港云吞（馄饨）面看似简单，实则每吃一口都必定会让你回味无穷。鲜虾云吞配上Q弹的面条，既可以做汤面，也可做蚝油或牛腩汁捞面（拌面），各有滋味。喜欢传统风味的你，千万别错过位于尖沙咀的知名云吞面家。如果没有过瘾，一定要到深水埗发掘更多香港好滋味。

自然美景 ‧ 五强推介

1. 大屿山大澳

香港的城市风景充满现代感，处处高楼林立，而坐落于大屿山的大澳则展现了出不一样的优美风景。踏入这个宁静的渔村，仿佛回到了上个世纪。大澳群山环抱，你可以走登山步道欣赏美景，记得要试试大澳饼店最出名的沙翁（炸蛋球）！

2. 元朗下白泥

去元朗下白泥，你可以亲近大自然。下白泥被誉为香港数一数二的日落胜地，夕阳余晖洒落在泥滩上，形成令人赞叹的“天空之镜”景象，吸引众多摄影爱好者朝圣。大家不妨准备上登山装备，先登上俗称“菠萝山”的良田坳峡谷一带，再行走将近6公里的路途，至下白泥欣赏日落。

3. 屯门大榄涌水塘千岛湖

香港大榄涌水塘拥有香港“千岛湖”的美誉，这里原本是山丘，经过储水后形成一众小岛的风貌。放眼望去，尽是翠绿的山景与碧蓝湖面。如果想探索大自然的话，你可以在屯门附近走上登山步道，经麦理浩径第10段行走到元朗大棠，饱览沿途风景，难度颇具挑战。

4. 西贡万宜地质步道

香港人远离繁忙都市生活的后花园——西贡距离市区仅不到1个小时车程。西贡不仅拥有充满香港风情的渔村，还有许多登山步道和水清沙幼的沙滩可以一一探索。位于西贡的香港联合国教科文组织世界地质公园坐拥壮丽奇景，沿着西贡万宜地质步道行走，你可以欣赏到六角形火山岩柱和海蚀洞等奇观。你还可以在西贡体验不同的水上活动，如透明独木舟和浮潜等。

5. 荃湾/大埔大帽山

想要观赏香港最美的风景，何不登上城中的最高峰呢？大帽山海拔高达957米，可以居高临下饱览香港景色。你可以经不同的登山步道登上大帽山，沿途风景同样怡人。其中一条热门路线是从大埔出发，沿途还可以朝圣梧桐寨四大瀑布，你也可以在此处停下稍作歇息，同时欣赏明媚风光。

闹市一隅 ‧ 五强推介

1. 尖沙咀星光大道

身为好莱坞星光大道香港版，尖沙咀星光大道坐落在维多利亚港海畔，向香港历史悠久的电影业致敬。星光大道汇聚香港知名影星和名人的手印，你还可以朝圣李小龙和梅艳芳等巨星的立像。记得别错过在星光大道观赏“幻彩咏香江”，该表演每晚8:00在维多利亚港举行，多个香港地标将会同时上演五光十色的多媒体灯光汇演。

2. 黄大仙黄大仙祠

如果想深入体验本地文化，香港的黄大仙祠是你不能错过的景点之一。这个著名的庙宇以供奉“有求必应”的黄大仙而著称，庙宇设计也展现了中国传统的建筑特色。黄大仙师宝殿内壁上饰有儒、释、道三教的木刻经文和图画，反映黄大仙祠尊崇三教信仰。入场参拜免费，庙宇欢迎大家支持捐献，善款用作维修及管理庙宇。

3. 旺角金鱼街/女人街

说到香港的购物景点，旺角是一大热门选择。热闹的旺角聚集大型商场和小店，吸引了不少时装迷前去逛街。除了在商场购买新潮商品之外，你还可以到旺角“女人街”（亚皆老街与登打士街之间的通菜街）走一走，在露天市集淘一淘划算的时装服饰和便宜好物。此外，通菜街位于旺角道与水渠道之间的一段俗称“金鱼街”，街上多家店铺售卖各种各样的宠物鱼、蟹和乌龟等，一个个塑料袋装着金鱼等不同种类的鱼，形成独特的风景线。

4. 中环砵典乍街（石板街）

乍看之下，你一定会发现砵典乍街凹凸不平的石头阶梯。砵典乍街早在1850年代就已建成，以石块铺砌，所以俗称“石板街”。充满味道的街景吸引不少人特地来拍照打卡，街上摆设着各式摊档，售卖琳琅满目的各式小玩意儿，从创意冰箱贴到造型服装，应有尽有。每到万圣节，这里还会售卖各种各样的万圣节变装服饰，如派对羽毛配饰、牛仔帽等，深受大众欢迎。